Στη σύγχρονη μηχανοποιημένη παραγωγή κρασιού, τα σταφύλια συνήθως συνθλίβονται και αποσπάται το κοτσάνι τους συγχρόνως από έναν σπαστήρα, που αποτελείται από ένα διάτρητο κύλινδρο που περιέχει πτερύγια που περιστρέφονται με 600 έως 1.200 στροφές το λεπτό. Τα σταφύλια συνθλίβονται και πέφτουν μέσα από τις οπές του κυλίνδρου, οι περισσότεροι από τους μίσχους περνούν από το τέλος του κυλίνδρου. Ένας κυλινδρικός θραυστήρας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί. Οι αρχαίες μέθοδοι με τα πόδια εφαρμόζονται σπάνια.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Εσωτερικές διαστάσεις κάδου τοποθέτησης σταφυλιών 800 x 560 mm (Μ x Π).
Παραγωγή 500-700 kg / h.
Ράουλα από αλουμίνιο μήκους 220mm
Mε ρυθμιζόμενα ράουλα.
Με αναδευτήρα.
Σκάφη βαμμένη με εποξικό υλικό, ειδική για τρόφιμα.
Βάρος 20 kg.
Κατασκευαστής:
OMAC
