Στη σύγχρονη μηχανοποιημένη παραγωγή κρασιού, τα σταφύλια συνήθως συνθλίβονται και αποσπάται το κοτσάνι τους συγχρόνως από έναν σπαστήρα, που αποτελείται από ένα διάτρητο κύλινδρο που περιέχει πτερύγια που περιστρέφονται με 600 έως 1.200 στροφές το λεπτό. Τα σταφύλια συνθλίβονται και πέφτουν μέσα από τις οπές του κυλίνδρου, οι περισσότεροι από τους μίσχους περνούν από το τέλος του κυλίνδρου. Ένας κυλινδρικός θραυστήρας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί. Οι αρχαίες μέθοδοι με τα πόδια εφαρμόζονται σπάνια.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ηλεκτροκίνητος σπαστήρας με διαχωριστήρα και αντλία αναρρόφησης του μούστου.
Ισχύς κινητήρα 2,5HP.
Τάση 220V.
Ανοιγόμενη σκάφη για εύκολο πλύσιμο.
Εσωτερικές διαστάσεις κάδου τοποθέτησης σταφυλιών 530 x 1040 mm (Μ x Π).
Παραγωγή 3000 kg / h.
Κατασκευή εξ'ολοκλήρου ανοξείδωτη INOX
Διαθέτει Αντλία προώθησης μούστου 0.5 HP και 2" (50mm) έξοδο για σωλήνα.
Βάρος 95 kg
Κατασκευάζεται στην Ιταλία, σε έναν από τους πιο γνωστούς κατασκευαστές οινοποιητικών μηχανημάτων παγκοσμίως.
Κατασκευαστής:
OMAC
